Saisonale/Regionale Sommerküche   89 € p.P.

Erlebe die Frische des Sommers auf deinem Teller! In diesem Kurs verwenden wir saisonale Zutaten aus der Region, um leichte, kreative Gerichte zu zaubern, die perfekt für warme Tage sind. Lass dich inspirieren und bringe ein Stück Sommer in deine Küche.

Was Sie erwartet:
Wir kochen mit frischen, sommerlichen Zutaten und kreieren leichte Gerichte, die den Sommer auf der Zunge spürbar machen. Ob erfrischende Suppen, aromatische Hauptgerichte oder ein fruchtiges Dessert – hier findest du die perfekte kulinarische Begleitung für warme Tage.

Menü des Abends

Vorspeise: Frisch & belebend
Okroschka – Kalte Sommersuppe mit frischen Kräutern

Hauptgericht: Leicht & aromatisch
Plattiertes Kalbsfilet – Zart & saftig
Grüne Koriander-Soße – Würzig & frisch
Kräuter-Bratlinge – Aromatisch & herzhaft
Grüne Bohnen – Knackig & fein

Dessert: Sommerlich & fruchtig
Zitronencreme mit karamellisierten Pfirsichen

Getränkeempfehlung:
Selbstgemachter Eistee – Erfrischend & kühlend
Weißwein – Leicht & perfekt für warme Tage
Dessertwein – Harmoniert mit der fruchtigen Süße des Nachtischs

Lass dich von der saisonalen Küche inspirieren und entdecke, wie köstlich und abwechslungsreich der Sommer schmecken kann!